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>Browsing EQA – PPG - Programas de Pós-Graduação by Author

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Browsing EQA – PPG - Programas de Pós-Graduação by Author "Otero, Deborah Murowanieckl"

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Isolamento, seleção e cultivo de leveduras com potencia biotecnológico para a produção de endo-xilaneses

Otero, Deborah Murowanieckl (2015)

Xilanases são enzimas que catalisam a hidrólise das xilanas e têm sido em grande parte, obtidas a partir de bolores e bactérias. No entanto poucos estudos têm sido relatados sobre a produção destas enzimas por leveduras. ...

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