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Bagatini, Daniela Cardozo (1)
Batista, Lucia de Moraes (1)
Cassuriaga, Ana Paula Aguiar (1)
Fontes, Milena Ramos Vaz (1)
Gonçalves, Ígor Severo (1)
Madruga, Karina Medeiros (1)
Pinheiro, Cláudio Pereira (1)
Remedi, Rafael Diaz (1)
Rodrigues, Tábita Veiga Dias (1)
Strieder, Monique Martins (1)
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Engenharia de alimentos (11)
Food engineering (11)
Carotenóides (2)
Cultivo de microalgas (2)
Proteínas (2)
Quitosana (2)
Tricotecenos (2)
-Orizanol (1)
15-acetil-deoxivalenol (1)
15-Acetyl-deoxyivalenol (1)
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Extração de gelatina de peles de pescada-olhuda (Cynoscion guatucupa) para aplicação em embalagens biodegradáveis para alimentos
Bagatini, Daniela Cardozo
(
2017
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