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Showing 5 out of a total of 5 results for collection: EQA – Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos (Teses). (0.017 seconds)
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Produção de nanopartículas contendo peptídeos bioativos de microalgas
(2013) -
Obtenção de biopeptídeos com atividade antioxidante a partir de proteínas de origem animal
(2011) -
Disponibilização de compostos funcionais em farelo de arroz fermentado em estado sólido
(2009) -
Ação de campos magnéticos no cultivo de Chlorella kessleri LEB 113 e Chlamydomonas reinhardtii
(2016) -
Atividade antioxidante de peptídeos provenientes de hidrolisado proteico de bijupirá (rachycentron canadum)
(2014)