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Showing 10 out of a total of 86 results for collection: EQA – Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos (Teses). (0.059 seconds)
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Uso de diferentes condições de cultivo para obtenção de biomassa de Spirulina sp. LEB 18 com aplicação de campos magnéticos
(2018) -
Produção de Glutationa por Saccharomyces cerevisiae utilizando coproduto industrial e sob ação de campos magnéticos
(2016) -
Nanofibras de isolado proteico de bijupirá (rachycentron canadum): desenvolvimento, caracterização e avaliação toxicológica
(2014) -
Degradação de Ocratoxina a: estudo de processo e toxicidade
(2015) -
Obtenção de biopeptídeos com atividade antioxidante a partir de proteínas de origem animal
(2011) -
Purificação, modelagem e simulação da adsorção de bioprodutos por troca iônica em coluna de leito expandido
(2009) -
Secagem da microalga Spirulina em camada delgada utilizando secador com bomba de calor
(2014) -
Avaliação de sistemas integrados de refrigeração e sua aplicação na indústria pesqueira
(2009) -
Síntese de carboidratos por microalgas e produção de bioetanol
(2014) -
Microencapsulação de extratos carotenogênicos produzidos por Sporidiobolus pararoseus e Rhodotorula mucilaginosa
(2016)