Portal do Governo Brasileiro

Universidade
Federal do Rio Grande

Ir para o conteúdo 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3
Ir para o rodapé 4

Alto contraste
Login

Unidversidade Federal do Rio Grande

Repositório Institucional

Buscar no repositório

Browse

All of DSpace

Communities & Collections

This Collection

My Account

Login

Register

Você está aqui:
DSpace Home
> EQA - Escola de Química e Alimentos
> EQA – PPG - Programas de Pós-Graduação
> EQA - Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos
> EQA – Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos (Dissertações)
>Browsing EQA – Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos (Dissertações) by Author

JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Browse

All of DSpace

Communities & Collections

This Collection

My Account

Login

Register

Browsing EQA – Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos (Dissertações) by Author "Coelho, Karen Dias"

0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z

Or enter first few letters:Browse for items that begin with these letters

Sort by: Order: Results:

Secagem de tomate (Lycorpesicon esculentum Mill) em camada delgada: avaliação das características físico-químicas

Coelho, Karen Dias (2010)

O tomate (Lycopersicon esculentum Mill) constitui um alimento rico em vitaminas dos complexos A e B e minerais importantes, além de ácido fólico, cálcio e frutose. Ainda o tomate contém licopeno, que é um poderoso ...

Voltar para o topo

: Creative Commons; Ibict

: Contact Us; Send Feedback

: Equipe; Documentos; Política do RI

Universidade Federal do Rio Grande