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Showing 4 out of a total of 4 results for collection: EQA – Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos (Dissertações). (0.023 seconds)
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(2012) -
Avaliação das propriedades funcionais da anchoita (Engraulis anchoita) e das modificações produzidas durante o armazenamento em gelo e água do mar e processamento
(2007) -
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(2008) -
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(2013)