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Showing 10 out of a total of 55 results for collection: EQA – Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos (Dissertações). (0.039 seconds)
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Obtenção de gelatina utilizando cabeças de carpa comum (Cyprinus carpio): avaliação das etapas de pré-tratamento e extração
(2010) -
Bioprospecção de leveduras silvestres produtoras de carotenoides
(2011) -
Separação de biomassa gerada no efluente da indústria de laticínios tratado por cianobactéria Aphanothece microscópica Nägeli
(2012) -
Otimização da produção de carotenoides por Sporodiobolus pararoseus e influência de pré tratamentos nos meios de cultivos agroindustriais
(2013) -
Caracterização da carne da raça bovina crioula lageana
(2010) -
Cultivo de microalgas utilizando pentoses como fonte de carbono
(2012) -
Quitosana imobilizada em suporte inerte para a adsorção de corantes alimentícios em coluna de leito fixo
(2014) -
Inibidores enzimáticos de cereais e seu potencial de atividade antifúngica
(2010) -
Efeitos de diferentes concentrações de spirulina nos perfis bioquímico, hematológico e nutricional de ratos wistar nutridos e desnutridos
(2010) -
Síntese e caracterização de zeólitas do tipo ZSM-5 para a adsorção de CO2
(2015)