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Showing 10 out of a total of 41 results for collection: EQA – Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos (Dissertações). (0.034 seconds)
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Produção, caracterização parcial e aplicação ambiental de ramnolipídios de Pseudomonas aeruginosa isolada de resíduos de pescado
(2007) -
Avaliação do potencial de reuso da água industrial oriunda de uma indústria processadora de pescado utilizando Aphanothece microscopica Nägeli
(2008) -
Purificação de b-galactosidade de Kluyveromyces marxianus utilizando sistema aquoso bifásico e separação por membranas
(2009) -
Produção de quitosana a partir de resíduo de camarão e aplicação como adsorvente do corante alimentício FD&C vermelho n° 40
(2009) -
Síntese enzimática de galactooligossacarídeos a partir de lactose e soro de leite
(2008) -
Estudo da biodegradação do fenol por uma nova linhagem de Aspergillus sp.
(2006) -
Utilização da cianobactéria Aphanothece microscopica Nägeli como pós-tratamento do efluente da indústria da pesca
(2004) -
Viabilização da utilização de co-produtos da agroindústria na produção de β-Galactosidade
(2009) -
Análise de perigo e pontos críticos de controle associado à detecção de Pseudomonas sp. no processamento da tilápia (Oreochromis niloticus)
(2007) -
Análise de perigos e pontos críticos de controle na produção de refeições industriais
(2007)