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Showing 5 out of a total of 5 results for collection: EQA- Trabalhos de graduação do curso de Engenharia de Alimentos. (0.031 seconds)
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Estudo da degradação térmica do óleo de algodão submetido a processo de fritura
(2019) -
Avaliação da degomagem e do branqueamento no refino de óleo de arroz
(2018) -
Compostos bioativos em iogurte adicionado de flores comestíveis
(2019) -
Valoração do resíduo cervejeiro para aplicação na indústria de alimentos
(2018) -
Elaboração de hidrogel energético adicionado de extrato de hibisco (hibiscus sabdariffa)
(2017)